Nawanagar Time
સ્વાદ પકવાન

આ સરળ નાસ્તો બનાવી ગમે ત્યારે જમવામાં ઉપયોગમાં લો આ આલુ ભુજિયા સેવ.

make-this-easy-breakfast-anytime-to-be-used-in-the-diner-save-the-plum-bhujia

સામગ્રી:-

  • 350 ગ્રામ – બાફેલાં બટેટા
  • 2 કપ ચણાનો લોટ/ગ્રામ લોટ
  • એક ચપટી લવિંગ પાવડર
  • 1.5 ચમચી ફુદીના પાઉડર
  • 1.5 ચમચી લાલ મરચા પાવડર
  • 1/4 ચમચી હિંગ
  • 1/3 ચમચી – હળદર
  • 1 ચમચી મીઠું

બનાવવાની પદ્ધતિ:-

સૌ પ્રથમ બટેટાને બાફવા. તેની છાલ દૂર કરો અને એક સરખુ છીણી લેવુ. આ છીણમાં બધાં મસાલાઓ ભેળવો. ચણાનો લોટ ઉમેરો મિશ્રણ કરો. તે નરમ અને સરળ કણક બંધાવી જોઈએ.

સેવના સંચાની મદદથી સેવ બનાવો. વિશાળ અને ઊંડા વાસણમાં પૂરતું તેલ ગરમ કરો. તેલ આવી જાય એટલે તેમાં સેવ તળો. તેને કાળજીપૂર્વક ફેરવો અને બંને સાઈડ સરખા પ્રમાણમાં તળી લો. આ સેવને ઠંડી પડવા દો. પછી તેનો ભુક્કો કરો. આ સેવ ડુંગળી ટમેટા, કેચએઅપ, ચટણી સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે તમે તેને મમરા સાથે મિક્સ કરીને પણ ખાઈ શકો છો.

બટેટા હોવાથી આ સેવ બાળકોને ખુબજ સારી લાગે છે. નાસ્તામાં આ સેવ સારી લાગે છે. ચટાકેદાર બનાવવા તમે તેમાં ચટણી ઉમેરી શકો છો.

 

Related posts

શિયાળા માટે ખાસ બનાવો હેલ્ધી આદું પાક… રહેશો તંદુરસ્ત….

Nawanagar Time

ફક્ત દસ મિનિટમાં તૈયાર થશે ચીકુ નટ મિલ્કશેક

Nawanagar Time

ઘરે જ બનાવો ચેવડામાં પ્રખ્યાત લીલો ચેવડો…

Nawanagar Time

Leave a Comment